Kullanım ve Bakım Kılavuzu

Papilla ürünlerinizi yıllarca ilk günkü performansla kullanabilmeniz için bu sayfadaki adımları uygulamanızı öneririz. Sayfa; tüm tencere, tava, kek kalıbı ve setler için geçerli genel bakım kurallarını ve ürün tipine özel ipuçlarını içerir.

1. İlk Kullanım

  1. Ürünü ambalajından çıkarın ve etiketleri tamamen sökün.
  2. Ilık su, sıvı bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle iç ve dış yüzeyi yıkayın.
  3. Temiz bir bezle iyice kurulayın.
  4. Yapışmaz iç yüzeyi mutfak kâğıdı yardımıyla az miktarda yağ ile silin (birkaç damla yeterlidir). Bu adım kaplamanın ömrünü uzatır.

2. Pişirme Öncesi

  • Tavanızı orta ısıda ısıtın. Yüksek ısıda boş tava ısıtmaktan kaçının; bu kaplamanın ömrünü kısaltır.
  • Yağ ekleyecekseniz tavanın yüzeyini hafifçe ısıttıktan sonra ekleyin.
  • Yapışmaz kaplama sayesinde minimum yağ yeterlidir.

3. Pişirme Sırasında

  • Mutfak aletleri: Çelik spatula, çatal veya keskin uçlu aletler yerine silikon, tahta veya naylon mutfak gereçleri kullanın.
  • Isı seviyesi: Genellikle orta ısı yeterlidir. Kızartma için bile yüksek ısı uzun süre tutulmamalıdır.
  • Et çevirme: Eti tavaya koyduktan sonra alt yüzeyi kızarana kadar bekleyin, ardından çevirin. Erken çevirme yapışmaya neden olabilir.

4. Pişirme Sonrası

  • Pişirme sonrası ürünü ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.
  • Sıcak tavayı asla soğuk suya tutmayın. Ani ısı değişimi (ısıl şok) yapışmaz kaplamayı zarara uğratır.
  • Ürün yeterince soğuduktan sonra yıkamaya geçin.

5. Yıkama

  • Ilık su, sıvı bulaşık deterjanı ve yumuşak sünger kullanın.
  • Aşındırıcı tel ve toz deterjan kullanmayın; yapışmaz kaplamayı çizer.
  • İnatçı kalıntılar için tavayı ılık suya birkaç dakika bırakın, ardından yumuşak süngerle silin.
  • Bulaşık makinesi kullanılabilir; ancak elde yıkamak yapışmaz kaplamanın ömrünü uzatır.
  • Cam kapaklar bulaşık makinesinde rahatlıkla yıkanabilir.

6. Saklama

  • Tava ve tencereler tamamen kuruduktan sonra dolaba kaldırın.
  • Set parçalarını iç içe yerleştirebilirsiniz; aralarına yumuşak bir bez veya kağıt koymak yapışmaz yüzeyi çizilmekten korur.
  • Kapakları gövde üzerinde değil, ayrı tutmak ısıtma sırasında oluşan nemden etkilenmesini önler.

7. Yapılmaması Gerekenler

  • Çelik tel veya aşındırıcı toz deterjan ile yıkamak.
  • Boş tavayı yüksek ısıda uzun süre ısıtmak.
  • Sıcak tavayı soğuk suya tutmak.
  • Çelik veya keskin uçlu mutfak aletleri kullanmak.
  • Sabit kulplu modelleri fırına koymak (kulp plastik veya silikon kaplı olabilir).

8. Ocak Uyumu (Genel Kural)

Papilla ürünleri alüminyum gövdelidir ve genel olarak indüksiyonlu ocaklarla uyumlu değildir. Gaz, elektrik ve seramik ocaklarda güvenle kullanılır.

İstisnalar:

  • Papilla Motto serisi (3 parçalı ve 10 parçalı tencere tava setleri): indüksiyon dahil tüm ocak tiplerinde çalışır.
  • Adında "Plus" ifadesi geçen ürünler: indüksiyon ocaklara uygundur.

9. Fırın Kullanımı

Sadece sökülebilir / çıkarılabilir kulplu ürünler fırına uygundur. Kulpu söktüğünüzde tava gövdesini fırında 220°C'ye kadar güvenle kullanabilirsiniz. Sabit kulplu modelleri fırına koymayın. Cam kapaklar da fırına uygun değildir.

10. Ürün Tipine Özel Notlar

Tava (yapışmaz tava, kızartma tavası, krep tava)

  • İlk kullanım öncesi az bir yağ ile yağlayın.
  • Krep ve omlet için tavayı orta ısıda ısıtın, ardından yağ ekleyin.

Grill Tava

  • Etin grill desenini almak için tavayı orta-yüksek ısıda iyice ısıtın, ardından eti yerleştirin.
  • Eti çevirmeden önce alt yüzeyi kızarana kadar bekleyin.
  • Oluklar arasında biriken yağı pişirme sonrası boşaltın; silikon veya naylon fırça ile yıkayın.

Sote ve Maxi Tava

  • Geniş çap ve yüksek kenarlar sayesinde yemek karıştırılırken malzeme dışarı taşmaz.
  • Cam kapağı pişirme sırasında buhar tutmak için kullanılır; sıcakken soğuk suya tutmayın.

Tencere (derin tencere, karnıyarık tencere)

  • Sebze yemekleri ve sote tariflerinde geniş tabanlı tencere malzemenin tabana yapışmasını önler.
  • Cam kapağı temperli camdandır; fırına konulmaz.

Sahan

  • Pişirme öncesi sahanı orta ısıda ısıtın, ardından az miktarda tereyağı veya zeytinyağı ekleyin.
  • Yumurta veya menemen pişirirken silikon spatula tercih edin.

Kek Kalıbı

  • Hamuru kalıba dökmeden önce iç yüzeyi mutfak kâğıdı ile az miktarda yağ kullanarak hafifçe yağlayın.
  • Kalıbı un veya pudra şekeri ile hafifçe kaplamak kekin kolay çıkmasına yardımcı olur.
  • Fırından çıkardıktan sonra kalıbı 5-10 dakika dinlendirin; kenarları bir tahta spatula ile sıyırarak keki ters çevirip tabağa alın.

Tencere Tava Set

  • Setteki parçaları iç içe saklayabilirsiniz; aralarına yumuşak bez koyun.
  • Set içeriğindeki tüm parçaların yapışmaz iç yüzeyi aynı bakım kurallarına tabidir.
  • Cam kapaklar bulaşık makinesinde yıkanabilir; gövdeleri elde yıkamak kaplamayı daha iyi korur.

Sökülebilir / Çıkarılabilir Kulplu Ürünler (Motto)

  • Kulp, tavanın kenarına kelepçe mekanizmasıyla takılır ve aynı şekilde sökülür.
  • Kulpu söktüğünüzde tava gövdesini fırında 220°C'ye kadar kullanabilirsiniz.
  • Set içerisinde bir kulp birden fazla parça için kullanılabilir.

Ek sorularınız için Sıkça Sorulan Sorular sayfasını veya iletişim sayfası üzerinden müşteri hizmetlerimizi inceleyebilirsiniz.